Thanh Long Đỏ

Thanh long đỏ xuất xứ Colombia, tên khoa học là Hylocereus costaricensis, tên tiếng Anh là Red Dragon Fruit… Ngày nay, thanh long đỏ được trồng phổ biến ở Việt Nam và là trái cây rất được yêu thích. Ruột bên trong quả có màu đỏ đậm đẹp mắt, vị ngọt hơn thanh long màu trắng. Giá trị dinh dưỡng của thanh long màu đỏ cũng rất phong phú, có lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp.

Thành phần dinh dưỡng của thanh long đỏ

Hàm lượng của một số dưỡng chất trong thanh long đỏ cao gần gấp đôi so với thanh long trắng. Nổi bật là 3 chất: carotene (chất tiền vitamin A), vitamin C và chất chống oxy hóa anthocyanin. Một trái thanh long màu đỏ có 85.3% là nước. Thống kê chất dinh dưỡng nổi bật trong 100g ruột thanh long màu đỏ như sau:

• Năng lượng: 67,7 calo.
• Carbohydrate: 11,2g.
• Canxi: 10,2mg.
• Vitamin C: 12mg.
• Vitamin B: 10mg.
• Chất xơ: 1,34g.
• Khoáng chất: 272mg kali; 38,9mg magie; 27,5mg photpho; natri; kẽm; sắt…

Ăn thanh long ruột đỏ có tốt không?

Theo Đông y, thanh long có tính mát, vị ngọt nhẹ, hơi chua. Ăn thanh long giúp giải nhiệt, nhuận phế, hóa đàm, thải độc. Với giá trị dinh dưỡng phong phú, ăn thanh long đỏ giúp khắc phục nhiều vấn đề về sức khỏe và hỗ trợ làm đẹp.